Растения для выгонки, выгоночные культуры, группы растений

Глава 12. Выгоночные культуры

Цветочную продукцию у многолетних растений открытого грунта можно получать, выращивая их в условиях защищенного грунта по особой технологии, получившей название выгонка растений.

Выгонка – это комплекс агротехнических приемов, направленных на то, чтобы вызвать цветение растений в необычные для них сроки, чаще всего зимние или ранневесенние, когда в открытом грунте они находятся в состоянии покоя.

У большинства растений (за исключением некоторых тропических видов) период роста сменяется периодом, когда видимый рост отсутствует, и растение находится в состоянии покоя. В этой связи у растений различают вынужденный и органический покой.

Вынужденный покой вызван действием на растение неблагоприятных условий внешней среды – низкой температуры, засухи и др.

Органический, или глубокий покой обусловлен внутренними причинами (например, действием ингибиторов), и видимый рост растений не происходит даже при создании самых благоприятных условий. Примером может служить луковица тюльпана. Выкопанная в июне–июле, она не укореняется даже при использовании сильных стимулирующих факторов (воздействие эфиров, теплые ванны и др.). В сентябре при создании нормальных условий увлажнения луковица легко образует корни, начинают развиваться листья и цветонос, но дальнейший рост растения прекращается под влиянием низких температур. Таким образом, у тюльпана органический покой наблюдается в июне – июле, а вынужденный – в условиях открытого грунта зимой. Ранней весной с повышением температуры растение быстро трогается в рост, развивает надземную часть и зацветает.

Для выгонки обычно используют культуры, которые имеют относительно короткий период вынужденного покоя. Выгонка растений по сути своей основана на смещении и сокращении сроков вынужденного покоя. Вместе с тем для выгонки большое значение имеет и продолжительность периода органического покоя. Чем раньше он закончится, тем быстрее можно приступить к регулированию продолжительности периода вынужденного покоя путем воздействия факторов внешней среды.

В защищенном грунте проводят выгонку травянистых многолетних растений (тюльпан, нарцисс, крокус, ландыш, примула и др.) и некоторых красивоцветущих кустарников (сирень, гортензия и др.). В условиях открытого грунта эти растения цветут, как правило, в весенне-летний период. Выгонка позволяет иметь цветущие растения с декабря по апрель. Важным также является и сравнительно небольшие сроки выгонки, что позволяет в течение непродолжительного времени эффективно использовать площади защищенного грунта.

В зависимости от продолжительности периода органического покоя и в соответствии со сроками получения продукции выгонка бывает: ранняя (январь), средняя (конец января – февраль) и поздняя (март) выгонку. Обязательным условием успешной выгонки является строгое соблюдение технологии культивирования, разработанной для каждой выгоночной культуры.

Выгонка луковичных растений

Гиацинт, нарцисс, тюльпан. Эти луковичные растения наиболее широко используют на выгонку, поэтому вопросы технологии их выгонки детально разработаны. Проведенные исследования показали, что, изменяя температуру, можно ускорять или замедлять процесс развития цветков луковичных растений, тем самым регулировать сроки их цветения.

Процесс термической обработки луковиц перед выгонкой включает два этапа. Первый этап связан с воздействием высоких положительных температур в период хранения луковиц (до сентября луковицы тюльпана хранят при температуре 20–23°С; нарцисса – 9–17°С; гиацинта – 23–25,5°С; в сентябре–октябре – 9–17°С). В этот период в луковице завершается формирование органов цветка. Следует отметить, что для выгонки луковичных растений с учетом сроков посадки луковиц и цветения растений, а также условий выгонки в оранжереях разработан особый режим хранения луковиц.

На втором этапе, по аналогии с условиями открытого грунта, применяют пониженные температуры (6–9°С), под воздействием которых в луковице образуются физиологически активные вещества (прежде всего фитогормон гиббереллин), без которых не возможен нормальный рост цветоноса. Очень важным является соблюдение продолжительности периода охлаждения луковиц, что зависит от вида и даже сорта растений. Для тюльпана в зависимости от сорта продолжительность периода охлаждения луковиц составляет 13–22 недели, для гиацинта – 10–14 недель, для нарцисса –16–20 недель. Если продолжительность этого периода была недостаточной, то у растений развиваются слепые (неокрашенные) бутоны и короткие цветоносы. Вместе с тем, слишком длительный период охлаждения приводит к снижению прочности цветоносов, т. к. стимулирует ростовые процессы. Помимо температуры важно поддерживать оптимальный режим влажности воздуха: во время хранения луковиц до середины августа – 70–80%, позже до посадки – 70%; в период охлаждения луковиц – 90%; в оранжереях во время выгонки – 75–90%.

Для выгонки используют луковицы первого разбора, здоровые, без механических повреждений. Их высаживают в первой половине октября (для цветения в начале мая позже, в первых числах ноября) в специальные ящики прямоугольной формы (70×40×7 см) с опорными ножками высотой 15–18 см, которые позволяют устанавливать ящики друг на друга и служат для удобства их перемещения. В качестве субстрата для посадки луковиц используют песок, смесь песка и торфа или смесь садовой земли и песка. Состав субстрата практически не влияет на качество выгонки, поскольку этот процесс происходит за счет запаса питательных веществ, содержащихся в луковичных чешуях, но сказывается на качестве формирующейся замещающей луковицы. Важно, чтобы субстрат был нейтральным (рН 6,5–7,0), влаго- и воздухопроницаемым, а все компоненты его были обеззаражены.

В ящик высаживают 110–115 луковиц тюльпана или 50–60 луковиц нарцисса и гиацинта. Луковицы размещают почти вплотную друг к другу таким образом, чтобы после полива 1 /3 луковицы оказалась над субстратом. Ящики с луковицами устанавливают в штабеля в специальных камерах или хранилищах, где поддерживают температуру 6–9°С и влажность воздуха 90%. При отсутствии специальных хранилищ емкости с луковицами прикапывают в парнике или траншее. С наступлением холодов их укрывают соломой, листьями (слой 30–40 см) или другими утепляющими материалами, чтобы температура в зоне залегания луковиц не опускалась ниже 0°С.

После посадки происходит укоренение луковиц и образование ростков, высота которых к моменту установки ящиков в оранжерею достигает 7–8 см. Для партий луковиц, выгоняемых в марте – апреле, в середине декабря в камерах или хранилищах температуру снижают до 2–3°С, а для выгоняемых к маю – до1°С, что позволяет задержать рост листьев и цветоносов.

За 2–3 недели до желаемого срока выгонки ящики с луковицами переносят в стеллажную оранжерею с температурой 10–12°С. Чем ближе срок естественного цветения растений в открытом грунте, тем меньше времени им надо для зацветания при выгонке. Первые 3–4 дня растения притеняют, чтобы избежать резкого воздействия света на ростки, которое может привести к появлению коротких цветоносов. В течение недели температуру постепенно повышают до 16–20°С, а с появлением цветков снова снижают до 10–12°С. Уход за растениями состоит в регулярных поливах. В начале бутонизации растения можно подкормить 0,2%-ным раствором кальциевой селитрой, что увеличивает число цветков и качество цветоносов.

После окончания цветения или срезки в течение двух недель растения продолжают поливать и содержат до пожелтения листьев при максимальном освещении, что повышает качество замещающей луковицы и детки. После выкопки, просушки, очистки и сортировки луковицы хранят до сентября и высаживают на доращивание в открытый грунт. Через 2–3 года они готовы для повторного зимнего цветения.

Применяют и другую, так называемую пятиградусную технологию выгонки, которая исключает работы по посадке луковиц в ящики и их перемещению. Луковицы охлаждают в холодильниках без субстрата не менее 12 недель (с 18 октября по 18 января), после чего высаживают на гряды по 200–250 шт./м 2 . В течение 2 недель после посадки поддерживают температуру грунта на уровне 10–11°С, воздуха – 11–13°С, а следующие 4–6 недель – соответственно16°С и 16–18°С. Для получения цветущих растений во второй половине декабря требуется их досвечивание (фотопериод 12 ч).

Мелколуковичные растения. Для зимней выгонки в небольших емкостях используют крокус (преимущественно сорта, выведенные от крокуса весеннего и золотистого), мускари, пролеску, подснежник и другие растения. Для выгонки отбирают луковицы и клубнелуковицы (крокус) диаметром не менее 2 см, которые хранят до посадки в сухом проветриваемом помещении при температуре 17–20°С. На выгонку их высаживают с августа по декабрь, что позволяет иметь цветущие растения в течение зимы.

В качестве субстрата используют смесь перегнойной, дерновой земли и песка (2 : 1 : 1) или дерновой, листовой земли (торфа) и песка (1 : 1 : 1). Луковицы и клубнелуковицы высаживают в горшки по 3–8 штук на глубину 2–3 см, присыпая их сверху торфом или песком слоем 3–5 см. Охлаждение (температура 8–10°С) проводят в подвалах или холодильных камерах в течение 1,5–2 месяцев.

Для выгонки растения переносят в светлые помещения с температурой 12–15°С, предварительно заменив в горшках слой песка или торфа землей. До появления бутонов проводят частые поливы растений, после распускания цветков поливают умеренно, избегая попадания воды на цветки. Растения зацветают через 8–10 дней и цветут 2–3 недели. Для повторной выгонки луковицы и клубнелуковицы непригодны, их высаживают в открытый грунт.

Лилия. Для выгонки пригодны Азиатские, Трубчатые, Восточные, Длинноцветковые лилии, ОТ-гибриды, а также ЛА-гибриды, специально выведенные для этих целей. Из видовых лилий чаще всего выгоняют лилию даурскую. У разных видов и сортов лилий выгонка может продолжаться от 65 до 150 дней и более. Минимальный период выгонки характерен для Азиатских лилий и ЛА-гибридов, поэтому их используют для ранней выгонки. Максимальной продолжительностью выгонки отличаются Восточные гибриды. Выгоняют преимущественно сорта с направленными вверх цветками.

Луковицы лилий для выгонки выкапывают в конце октября после завершения вегетации, сохраняя корни и предохраняя луковицы от пересыхания. Поздние сроки выкопки обеспечивают вызревание луковиц, а удаление бутонов – накопление в ней достаточного количества питательных веществ. Для выгонки отбирают луковицы, достигшие 12–16 см в диаметре.

Охлаждение луковиц возможно двумя способами. При первом способе луковицы помещают в ящики, пересыпают их слегка увлажненным торфом или опилками, и переносят в темное помещение с температурой не выше 2°С (сухое хранение). Для Азиатских Гибридов продолжительность периода охлаждения составляет 6 недель, для лилий других групп – 8 недель. Во время охлаждения следят за тем, чтобы посадочный материал не подсох. Охлажденные луковицы, высаживают в контейнеры, поливают и переносят на укоренение в темное помещение, где поддерживают температуру 4–6°С. Укоренение длится около 3 недель, после чего растения выносят на свет. Преимуществом этого способа является возможность посадки охлажденных луковиц на выгонку в любые желаемые сроки. Если после охлаждения предполагается хранение луковиц, температуру снижают до 1–0°С.

При втором способе луковицы сразу же высаживают в контейнеры с влажной почвой или в грунт оранжерей. Укоренение и охлаждение луковиц происходит одновременно при температуре 4–6°С.

В качестве субстрата для выгонки лилий используют легкие смеси с высоким содержанием органических веществ, например, нейтральный торф, заправленный полным комплексом питательных веществ или смесь дерновой, листовой земли, перегноя и песка в равных соотношениях. Субстрат и луковицы обязательно обеззараживают. При посадке на выгонку слой почвы над луковицей должен составлять 8–10 см, что обеспечивает нормальное развитие и функционирование надлуковичных корней, снабжающих растение водой и питательными веществами. Толщина слоя почвы под луковицей не столь важна и может не превышать 1–4 см.

Для получения цветущих растений в январе – марте выгонку начинают соответственно в октябре – декабре. Выгоняемые лилии хорошо растут и развиваются при температуре почвы не выше 9°С (растения поливают холодной водой), ночной температуре воздуха в пределах 10–12°С, а дневной температуре, не превышающей 15°С. Такой температурный режим особенно важно поддерживать, пока не разовьется стебель, примерно в течение 4 недель. При улучшении условий освещения температуру воздуха поднимают до 20°С, а температуру субстрата не более чем до 18°С.

В период выгонки каждые 10 дней проводят жидкие подкормки растений. Они особенно эффективны в течение первых 3 недель вегетации. В начале роста, когда побеги достигнут высоты 5–7 см, используют азотные удобрения, в период бутонизации – фосфорные и калийные.

Лилии очень чувствительны к недостатку света, который вызывает у них засыхание и сбрасывание бутонов. Поэтому, когда бутоны достигнут длины 0,5–1,0 см, растения обязательно досвечивают в течение 4–6 недель. Продолжительность фотопериода 12–14 ч, освещенность 3–5 тыс. лк. Дополнительного освещения не проводят, если выгонка начинается с середины марта – в апреле.

Срезают лилии при окрашивании нижнего бутона в соцветии. После цветения полив сокращают, отмершие стебли растений срезают, а контейнеры с луковицами переносят в холодное (0–5°С) и темное место, где луковицы содержат до посадки в грунт, которую проводят в августе-сентябре.

Методические рекомендации по организации опытнической работы по выгонке (из опыта работы)
учебно-методический материал по теме

В данном методическом пособии даны рекомендации по проведению практических мероприятий по выгонке таких луковичных как гиппеаструм, пролеска, мускари, даурские лилии и нарциссы. Также приводится опыт выгонки клубне – корневищных растений – пиона уклоняющегося и медуницы.

Эти методические рекомендации призваны оказать помощь учителям биологии, классным руководителям и педагогам дополнительного образования в организации и постановке опытов по выгонке раннецветущих растений к ежегодно проводимой в районе выставке «Выгоночных растений».

Источником практического опыта по выгонке растений к определенной дате является анализ своей многолетней опытнической работы в объединении «Овощеводство и цветоводство крестьянского двора», в школьной теплице и в собственном мини – питомнике цветочно-декоративных растений. В работе обозначены этапы по выбору и подготовке растений к выгонке, сроки проводимых мероприятий и условия необходимые для выгонки того или иного растения. Уделено внимание обсуждению частых ошибок и промахов при выгонке растений.

Скачать:

ВложениеРазмер
metodicheskie_rekomendatsii_po_vygonke.doc96 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

дополнительного образования детей «Корочанская Станция юных натуралистов» Корочанского района Белгородской области

по организации опытнической работы по выгонке

(из опыта работы)

Автор: педагог дополнительного образования

Белокопытова Людмила Викторовна

1. Этапы выгонки

2. Выбор культур и посадочного материала для выгонки

3. Закладка опытов по выгонке

4. Создание холодных условий

5. Пристановка растений к цветению

В данном методическом пособии даны рекомендации по проведению практических мероприятий по выгонке таких луковичных как гиппеаструм, пролеска, мускари, даурские лилии и нарциссы. Также приводится опыт выгонки клубне – корневищных растений – пиона уклоняющегося и медуницы.

Эти методические рекомендации призваны оказать помощь учителям биологии, классным руководителям и педагогам дополнительного образования в организации и постановке опытов по выгонке раннецветущих растений к ежегодно проводимой в районе выставке «Выгоночных растений».

Источником практического опыта по выгонке растений к определенной дате является анализ своей многолетней опытнической работы в объединении «Овощеводство и цветоводство крестьянского двора», в школьной теплице и в собственном мини – питомнике цветочно-декоративных растений. В работе обозначены этапы по выбору и подготовке растений к выгонке, сроки проводимых мероприятий и условия необходимые для выгонки того или иного растения. Уделено внимание обсуждению частых ошибок и промахов при выгонке растений.

В настоящее время в педагогике большое внимание уделяется опытнической и исследовательской деятельности обучающихся. С этой целью в нашем регионе ежегодно проводятся различные конкурсы и выставки. Областная выставка выгоночных цветочно-декоративных растений «Приближая дыхание весны…» призвана стимулировать опытническую и учебно-исследовательскую работу в области цветоводства. Участвуя в этой выставке обучающиеся должны показать свои навыки по выгонке тюльпанов, нарциссов и других растений. Чаще подготовка к выставке ложится на плечи учителя биологии, но и учителя начальных классов пытаются проводить опыты по выгонке по программе окружающего мира. Многолетние наблюдения таких опытов привели к выводу, что при неверной организации, результаты очень плачевны: чаще цветения не наступает или оно настолько невзрачное. Также частенько цветение не совпадает по датам с проведением выставки или с праздниками, к которым выгонялись цветы. Это приводит к разочарованию обучающихся. Педагогу в такой ситуации вдвойне обидно, т.к. работа по выгонке очень трудоёмка, а в итоге отрицательный результат. Но если результат выгонки достигнут, и достигнут вовремя – радости воспитанников нет предела. Да и обучающие и воспитательные цели можно считать достигнутыми, т.к. яркое цветение опытных растений стимулирует познавательную активность обучающихся, способствует их эстетическому и нравственному воспитанию.

К сожалению, для многих классных руководителей и педагогов даже само слово «выгонка» мало о чём говорит, т.к. это сугубо специализированное понятие, применяемое в цветоводстве. Тем более, совсем немногие учителя могут привлечь своих воспитанников к опытнической работе в данном направлении из-за отсутствия необходимых элементарных знаний по данной теме.

Данные методические рекомендации призваны познакомить педагогов с основами правилами и сроками «выгонки» некоторых растений и облегчить организацию опытнической работы в этом направлении.

Понятие «выгонка» означает процесс, когда стимулируют цветение растения во внеурочное для него время. Алгоритм выгонки цветов таков:

  1. выбор культуры для выгонки;
  2. выбор посадочного материала;
  3. закладка опытов по выгонке;
  4. создание холодных условий;
  5. «пристановка» к цветению;
  6. уход за выгоночными растениями.

Рассмотрим каждый этап процесса выгонки отдельно.

Выбор культур и посадочного материала для выгонки

На первом занятии по теме «Выгонка» необходимо познакомить обучающихся с самим понятием выгонки и с выгоночными культурами. Мне в этом помогает многолетнее сотрудничество с агрофирмами «ФЛОС», «Русский огород», «Садовый мир». Каталоги этих фирм очень красочны, получаем мы их по два раза в год и чтобы такой материал не пропадал зря, мы решили изготовить цветочные карты. Для ознакомления с выгоночными культурами проводится игра «Умник» с колодой карт, в которой яркие фото тюльпанов, лилий, пролесок, мускари и других луковичных растений. На обороте карт обязательно есть опорная схема свойственных этому растению признаков. Играя в игру, обучающиеся знакомятся с особенностями и сроками цветения растений. После игры мы совместно выбираем раннецветущие культуры.

Легче всего заставить цвести зимой растения с наименьшим периодом вегетации, т.е. зацветающие в природе раньше других. К таким растениям относятся все раннецветущие растения или первоцветы. Из диких растений Белгородской области к таким относятся пролеска сибирская, хохлатка, первоцвет весенний, медуница, гусиный лук. Из приусадебных луковичных растений хорошо поддаются выгонке гиацинты, крокусы, мускари, ранние сорта тюльпанов, нарциссов. Намного труднее поддаются выгонке корневищные и клубне – корневищные растения (ландыши, пион узколистный) и растения, у которых нет заложенных с осени цветоносов: аквилегия, ранние сорта ирисов, (у этих растений цветочная почка закладывается не осенью, а уже во время вегетации). В любом случае, для успешного завершения опыта лучше начинать с выгонки луковичных (, гиппеаструма, нарцисса, гиацинта, тюльпана). Чтобы к такому выводу пришли сами ребята, необходимо познакомить их со строением луковицы. На своих занятиях я провожу практическую работу по теме: «Изучение строения луковицы тюльпана». Работа проводится по вариантам. Для того чтобы наглядно показать разницу в строении луковиц разного размера, выдаю первому варианту крупные луковицы, второму – луковицы меньших размеров, третьему – больные луковицы. Ребята измеряют окружность луковицы, препарируют её, зарисовывают и подписывают её части, записывают результаты своего исследования в таблицу (Приложение 1). В конце практической работы прошу обсудить результаты своего исследования с соседом по парте и обменяться данными для заполнения таблицы. На доске заполняем таблицу по всем трём вариантам. Так обучающиеся приходят к выводу, что чем крупнее луковица, тем больше вероятность её цветения, т.к. только в крупных луковицах обнаруживаются цветочные почки, а мелкие и больные, мягкие луковицы вообще не годятся для выгонки. Обучающимся предлагается конкурс по составлению правил выгонки. Так мы обоснованно выдвигаем первые три правила выгонки:

1) чем меньше период вегетации растения, тем легче получить хорошую выгонку;

2) луковицы должны быть крупными, плотными

3) посадочный материал должен быть свежим и здоровым.

Закладка опытов по выгонке

Закладка луковичных растений на выгонку чаще производится в августе месяце. В это время высаживаются в грунт луковицы тюльпанов, гиацинтов и других луковичных. Луковицы перед посадкой желательно обработать препаратом «Максим» или темно-розовым раствором марганцовки. Такая обработка предотвратит развитие грибковых заболеваний и гниение луковиц.

Для выгонки мы высаживаем луковицы в приготовленные емкости. Желательно, чтобы почва в них была из смеси покупного грунта и обычной огородной земли 1:1.

Для организации опытнической работы по выгонке необходимо заранее продумать темы опытов и в зависимости от этого уже высаживать или ухаживать за культурами. Любой вегетационный опыт предполагает посадку не менее двух-трёх луковиц или растений, т.к. только в сравнении и при наличии нескольких повторностей опыт может считаться достоверным. Из-за дороговизны посадочного материала именно это требование часто является точкой преткновения для многих взявшихся за такие опыты. При наличии единственного растения выход видится в проведении простейшего опыта по наблюдению за ростом и развитием растения. Такой опыт подходит для обучающихся младших возрастов и будет иметь, какую либо ценность, если изучается редкое растение, ранее не применяемое для выгонки. Для нарциссов, тюльпанов и гиацинтов чаще опыты проводятся по сравнению влияния на растения каких – либо факторов (глубины посадки, минеральных удобрений, тепловой обработки луковиц и т.п.).

Создание холодных условий

Большинство луковичных перед цветением обязательно должны пройти период охлаждения. Создать такие условия можно двумя способами: в холодильнике и оставив посадки на улице. На практике при содержании емкостей с луковицами в нижнем отделе холодильника результаты выгонки немного хуже: начало цветения отодвигается на поздние сроки или может вообще не наступить. Стабильные результаты выгонки получаются при создании во время холодного периода условий более близких к природным.

Желательно прикопать емкости с луковицами в почву и оставить вплоть до самого момента «пристановки». Практически все горшочки с посаженными луковицами мы устанавливаем в канаву на грядке, простеленную полимерной плёнкой. При наступлении заморозков укрываем место прикопки металлической сеткой, чтобы влага проникала к растениям в осенний и зимний период и, чтобы легче было доставать горшочки из под снега. Если не возможно прикопать ёмкости на улице, выгонка ставится в нижний отдел холодильника.

Пристановка растений к цветению

Для обсуждения вопросов выгонки необходимо ознакомиться с понятием «пристановка». Пристановка к цветению – это перенос приготовленных к выгонке растений с холода в тепло. Для каждого растения даты пристановки определяются планируемой датой цветения. В таблице приводятся примерные сроки холодного периода и даты пристановки, изученных в нашей теплице культур.

Энциклопедия садовода-огородника

Выгоночные культуры

В условиях рыночной экономики выращивание декоративных растений зимой в условиях защищенного грунта не всегда представляется целесообраз­ным из-за значительных затрат энерге­тических материалов, существенно удорожающих себестоимость цветоч­ной продукции.

Однако в некоторых случаях оранжерейная культура может быть вполне рентабельной и рацио­нальной. Необходимость использова­ния промышленной культуры в защи­щенном грунте определяется спросом на цветочную продукцию. Практика показывает, что только за счет импорта не всегда удается удовлетворить спрос в праздничные зимне-весенние дни.

Выгоночные растения должны иметь определенные биологические свойства. Важно, чтобы наряду с высо­кой привлекательностью они обладали ускоренным ритмом онтогенетическо­го развития и высокой адаптивностью к условиям произрастания. Среди деко­ративных цветочных культур наиболь­ший интерес для выгонки представля­ют луковичные и некоторые корневищ­ные растения.

Обычно выгонка декоративных ра­стений состоит из двух этапов. Пер­вый этап (укоренение выгоночных ра­стений) — подготовительный. Укоре­нение осуществляется в темном поме­щении при температуре от 5 до 8. 9 °С. На втором этапе хорошо уко­ренившиеся и тронувшиеся в рост ра­стения переносят в теплицы (оранже­реи) и содержат на свету при темпера­туре до 14. 16 °С.

Корневищные растения

При выгонке ландыша лучше всего использовать садовые формы, отлича­ющиеся от обычного лесного ландыша более крупными цветками и соцветия­ми. В конце сентября растения выка­пывают и отбирают для выгонки хоро­шо развитые корневища с вызревшими верхушечными почками. Корневища укладывают в ящики, укрывают торфом или мхом и ставят в подвал с температу­рой 1. 3 °С. Для ускорения выгонки пе­ред посадкой корневища рекомендуется выдерживать в течение 2 нед при температуре —2°С.

Выгонка продолжается в течение 20. 30 дней. Для ранней выгонки (ко­нец декабря — январь) перед посадкой корневища рекомендуется в течение 12. 15 ч выдержать в теплой (30. 34°С) воде.

Корневища высаживают в ящики или горшки на расстоянии 3 см одно от другого. В качестве почвенной смеси используют торф и мох (1 : 1) с добавле­нием небольшого количества дерновой земли. До появления ростков растения держат в темноте при температуре 25. 28 °С и часто опрыскивают теплой водой. После прорастания растения выставляют на рассеянный свет при температуре 16. 18°С. С появлением бутонов температуру снижают до 10. 12 “С для продления периода цвете­ния.

Использованные корневища весной высаживают в открытый грунт, для по­вторной выгонки они непригодны.

Для выгонки определенный интерес представляют многолетние растения, цветущие весной, — аквилегия, астильба, анемона (ветреница), ирис, приму­лы и т. п. Хорошо развитые растения в августе пересаживают из грунта в гли­няные горшки диаметром 12. 15 см или в ящики. В качестве субстрата рекомен­дуется использовать достаточно рых­лые и богатые перегноем смеси. Расте­ния в горшках прикапывают на зате­ненные гряды, где они находятся до на­ступления заморозков. Затем ящики и горшки с растениями переносят в тем­ное и прохладное (2. 5°С) помещение (подвал). Время выгонки примерно 30 дней. Весной отцветшие растения пе­ресаживают в открытый грунт.

Выгонка срезанных ветвей деревьев и кустарников

Хотя этому направлению не уделяют в России сколько-нибудь серьезного внимания, тем не менее оно представ­ляет определенный интерес. Для этой цели используют растения, закладыва­ющие цветковые почки в летне-осен­ний период, — сирень, форзицию, яб­лоню, грушу, айву, черемуху, вишню и др. При осенней заготовке ветвей их связывают в пучки, помещают в поли­этиленовые пакеты и хранят в холодиль­никах или подвалах при температуре около О °С и влажности воздуха 90. 95 % в течение 1,5. 2мес. При заготовке вет­вей в зимний период необходимость в их хранении при пониженной температуре отпадает, поскольку они прошли охлаж­дение в естественных условиях и вышли из состояния покоя.

Перед началом выгонки ветви по­степенно оттаивают в прохладном по­мещении, затем освежают срезы и по­гружают ветви полностью в сосуд с теплой (30. 35°С) водой на 8. 10 ч. После этого ветви переносят в сосуды с водой комнатной температуры и добавляют в воду сахар (25. 30 г на 1л воды). Сосу­ды с ветвями держат при температуре 18. 20°С, укрыв сверху светонепрони­цаемым колпаком из пленки или бума­ги. По мере набухания почек и развер­тывания листьев сосуды с ветвями пе­реставляют в светлое место. В процессе выгонки желательно опрыскивать вет­ви теплой водой. С начала выгонки обычно проходит 15. 45 дней — в зави­симости от культуры, условий подго­товки и содержания срезанных ветвей.

Цветы для выгонки зимой

За­ставить зацвести зимой сирень, гортензию, форзицию, гладиолусы, тюльпаны, гиацинты, нарциссы, лан­дыши можно с помощью специаль­ных агротехнических приемов, ко­торые в совокупности называются выгонкой растений. Сущность ее в том, что растения выводятся из состоя­ния покоя и зацветают в необычное для них время — зимой, поздней осенью или ранней весной.

Обязательным условием цвете­ния растений в неурочное время является точное соблюдение тех­нологии культивирования, разрабо­танной для каждой выгоночной культуры, Выгонка обычно состоит из 2 этапов: предварительной под­готовки растений и создания усло­вий, при которых зацветают рас­тения. Для выгонки используют только здоровые, хорошо разви­тые экземпляры, К определенно­му сроку зацветают только опре­деленные сорта.

Цветочные культуры для выгонки

Для выгонки используются растения открытого грунта, которые в естественных условиях обычно цветут весной или в начале лета. Традиционно лучшими выгоночными культурами являются луковичные. Для выгонки в январе-феврале подходят гиацинты, тюльпаны, нарциссы, лилии; мелколуковичные — крокусы, иридодиктиумы, мускари, подснежники, пролески, пушкинии, хионодоксы.

Так как для большинства луковичных растений условия и сроки выгонки одинаковы, в один ящик или горшок, возможно одновременно посадить несколько разных видов луковичных и получить «весенний букет». Хорошо сочетаются нарциссы и тюльпаны, нарциссы и гиацинты, желтые тюльпаны и мускари, красные тюльпаны и желтые крокусы.

Из корневищных растений можно выгонять ирисы бородатые, ландыши, пионы.

Из травянистых растений поддаются выгонке аквилегии, астильбы, гвоздика перистая, дицентра (разбитое сердце), дороникум, иберис вечнозеленый, купальницы, морозник, обриетта, печеночница, многие виды примул (но не ушковая), прострел, резуха, флокс растопыренный, колокольчик средний, виола (анютины глазки), маргаритка.

Из числа растений, не зимующих в грунте, выгоняют гладиолусы, георгины, канны, фрезии, туберозу, ксифиум, анемоны.

Можно заставить цвести срезанные ветки многих кустарников — сирени, форзиции, тамарикса, вейгелы, чубушника, дерена, дейции, джута, ремонтантной розы, декоративной смородины, сливы трехлопастной, калины «Бульденеж», черемухи, боярышника, декоративных яблонь и груш. Безусловно, это удобно тем, у кого сад находится около дома, так как перевозка кустарников с дачи и на дачу — дело достаточно хлопотное, но при желании возможное.Отцветшие растения переносят в холодное помещение до того времени, когда можно будет их выставить на открытый воздух или высадить в сад.

Посадка цветов для выгонки

С первых чисел октября высаживают на выгонку тюльпаны, нарциссы и другие растения. Гиацинты высаживают в конце месяца. И в ноябре еще не поздно этим заняться, но выбирают ранние сорта.

Используют только совершенно здоровые и крупные луковицы первого разбора. Для посадки пригодны ящики или горшки глубиной не менее 10 см и любой нейтральный субстрат: рыхлая почва, некислый торф, речной песок, опилки, а еще лучше их смесь. В кислый торф и опилки вносится известь из расчета 100 г на ведро, а в свежие опилки — 10 г сульфата аммония на ведро.

Расстояние между луковицами 1-1,5 см, или высаживают вплотную. Легче ухаживать, когда в каждой емкости только один сорт. Тогда и цветение в вазоне наступает одновременно. С луковиц тюльпана снимают темную оболочку. Верхушки луковиц тюльпана должны быть на уровне поверхности субстрата. Луковицы гиацинтов в почву заглубляется 1/2 или 2/3 части, а вершина луковицы должна находиться на уровне краев горшка.

Посадки поливают и устанавливают в непромерзающее помещение без дневного освещения с температурой воздуха не выше плюс 9-10 градусов на 2 недели. Влажность воздуха должна быть высокой, 75-80 %. В дальнейшем их поливают 1-2 раза в неделю. Затем емкости с луковицами для выгонки (тюльпаны, нарциссы, гиацинты, а также мелколуковичные) выдерживают 2-3 месяца при температуре 4-8 градусов.

Или горшки с посажеными луковицами можно прикопать в саду, укрыв торфом, песком, опавшими листьями, и даже поставить на нижнюю полку домашнего холодильника. У разных сортов и групп тюльпанов укоренение и прорастание продолжается от 16 до 22 недель, у нарциссов 11-15 недель.

Вполне пригодны для выгонки другие садовые растения – хоста, астильба, примула, морозник, анемона, ландыш, пион, лилии. Хорошо развитые экземпляры перечисленных растений, по одному или несколько, высаживают в вазоны с комом земли и содержат до декабря – января в подвале. Затем их переносят в комнату, где примерно через месяц разовьются новые листья и появятся цветочные стебли.

Выгонка цветов в декабре

В декабре начинают выгонку гортензии, тюльпанов, нарциссов, сирени, клематисов, пионов, ирисов. Растения переносят в комнату из сарая, подвала или с улицы, регулярно поливают и опрыскивают. Высаживают для выгонки луковицы лилии регале.

Гортензия зацветет в марте. Если с момента выгонки растение поливать раз в неделю раствором квасцов (5 г. на 1 л. воды), то цветки у нее будут голубые, а не розовые, как обычно.

У сирени после оттаивания вырезают лишние побеги, землю разрых¬ляют, поливают и помещают в темноту на 7–10 дней при температуре 20–25 градусов. Ежедневно 2–3 раза опрыскивают теплой водой. Когда почки проснутся и начнут расти сирень размещают в самом светлом месте. Температуру снижают до 15 градусов во время цветения.

Ландыши, лилии, пионы и ирисы для выгонки можно заранее не заготавливать, а выкопать их с участка, когда потребуется (за 4 недели до цветения), во время оттепели или при температуре ниже минус 7 градусов. Все выгоночные растения ставят в темное место или надевают не пропускающие свет колпачки до появления 10 см цветочных стрелок или ростков.

Для выгонки гиацинтов к 8 марта горшки с луковицами переносят в прохладную комнату в феврале.

Выгонка цветущих многолетников

Для выгонки цветов в зимний период используют многие луковичные и корневищные растения: аквилегию, анемону, астильбу, бруннеру крупнолистную, галантус (подснежник), гейхеру, гиацинт, дицентру, ирис, кандык сибирский, крокус, ландыш, мускарии, нарцисс, примулу, саксифрагу, сциллу, тюльпан, хионодоксию Люцилии, фритиллярию.

Наиболее легко в домашних условиях проходит выгонка гиацинтов. Горшки с гиацинтами из подвали или другого холодного помещения, где они хранились при температуре 6–8° С, вносят в комнату за 10–15 дней до желаемого срока цветения. Ростки у луковиц должны быть в высоту не менее 5 см. Почву обильно поливают водой комнатной температуры. А растения накрывают колпачками из темной светонепроницаемой бумаги 10–15 первых дней.

Это делается для того, чтобы затормозить рост листьев и стимулировать более быстрый выход цветочной стрелки. В начале выгонки 2–3 дня температура воздуха должна быть 12–13° С. Затем горшки с луковицами помещают в близи от источника тепла, чтобы температура воздуха и почвы была 22–24° С. Полив производят теплой водой по краю горшка, чтобы не замочить листья, цветонос и шейку луковицы. При попадании воды между листьями и цветоносом, цветочная стрелка может загнить. Когда начнется цветение, выгоночные растения переставляют подальше от отопительных батарей, лучше на окно (загораживая горшки от тепла) или в более холодное помещение. При температуре 8–12° С продолжительность цветения увеличится. Длительность цветения возрастает и при переносе растений на ночь в холодное помещение.

После цветения растения поливают, но меньше, до тех пор пока не начнут отмирать листья. Когда отомрут полностью листья, горшки с луковицами хранят в подвале до июля (до начала выкопки гиацинтов в открытом грунте). Затем их выкапывают, очищают от старых чешуй, просушиваю, и осенью высаживают в грунт. Использовать их снова для выгонки можно будет только через 2–3 года после выращивания в открытом грунте.

Выгонку тюльпанов, нарциссов, мускариев проводят также как и гиацинта. Лучше всего растения для выгонки располагать на окнах в комнатах с южной и юго-западной стороны дома.

Цветения крокусов в домашних условиях добиться трудно. Для выгонки крокуса должно быть хорошее освещение и температура воздуха 10–15° С. Горшки с крокусами ставят в прохладной комнате на солнечный подоконник. Поливают умеренно. Ежедневно 1–3 раза проводят опрыскивание растений водой. Цветение продолжается около 15 дней. Затем луковицы выбрасывают или хранят сухими до посадки их в открытый грунт.

Выгонкой садового ландыша не поздно заняться прямо сейчас, если у вас есть возможность откопать корневища растений в открытом грунте.

ТЕХНОЛОГИИ ВЫГОНКИ ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ

Декоративные травянистые растения, выращиваемые в защищенном грунте, подразделяются натри группы: 1) выгоночные; 2) сезонноцветущие (грунтовые и горшечные); 3) вечнозеленые.

Выгонка — это комплекс агротехнических приемов, обеспечивающий цветение растений в несвойственные им сроки, чаще зимние или ранневесенние, когда в открытом грунте они находятся в состоянии покоя.

У растений различают глубокий и вынужденный покой. Глубокий покой — это такое состояние растения, при котором физиологические процессы крайне замедлены и растение не реагирует на изменения условий среды (температуры, влажности, длины дня и др.), глубокий покой обусловлен внутренними факторами (например, действием ингибирующих фитогормонов) и контролируется генотипом. Вынужденный покой вызван внешними факторами, а именно действием на растение неблагоприятных условий внешней среды — низкой температуры, засухи и др.

Для выгонки используют культуры, имеющие относительно короткий период вынужденного покоя. По существу, выгонка основана на смещении и сокращении сроков вынужденного покоя под воздействием факторов внешней среды (температуры, влажности, светового режима). Выгонка также зависит от продолжительности глубокого покоя. Чем раньше заканчивается глубокий покой, тем раньше можно начать выгонку.

В защищенном грунте проводят выгонку травянистых многолетников (тюльпан, нарцисс, гиацинт, крокус, ландыш, примула и др.), а также кустарников (сирень, гортензия и др.). Это позволяет иметь цветущие растения с декабря по апрель.

По срокам выгонка бывает: 1) ранняя (анварь); 2) средняя (конец января — февраль); 3) поздняя (март-апрель).

Луковичные культуры: гиацинт, нарцисс, тюльпан. Существует несколько технологий выгонки этих культур. Наиболее распространена девятиградусная технология. Процесс выгонки по этой технологии можно разделить на следующие этапы: 1) хранение луковиц до посадки при определенных температуре и влажности воздуха; 2) посадка луковиц в выгоночные ящики; 3) хранение посаженных луковиц в ящиках при определенных температуре и влажности воздуха;

4) собственно выгонка в условиях оранжереи ( С^Э рис. 279).

Перед выгонкой проводят термическую обработку луковиц в два этапа:

  • 1) воздействие на луковицы высоких положительных температур в процессе их хранения — с момента выкопки луковиц и до сентября луковицы хранят при следующих температурах: тюльпан 20—23 °С; нарцисс 9—17 °С; гиацинт 23—25,5 °С; начиная с сентября луковицы всех культур хранят при температуре 9—17 °С, в этот период в луковицах завершается формирование органов цветка;
  • 2) воздействие на луковицы низких положительных температур (6—9 °С) для синтеза стимулирующих рост фитогормонов (гиббе-реллин), обеспечивающих активный рост цветоносов, продолжительность этого периода зависит от вида и сорта культуры: тюльпан 13—22 недели, гиацинт 10—14 недель, нарцисс 16—20 недель; при сокращении этого периода развиваются неокрашенные бутоны и короткие цветоносы; при увеличении этого периода цветоносы становятся непрочными, полегающими.

Кроме того, при хранении луковиц поддерживается оптимальный режим влажности воздуха: при хранении до середины августа 70— 80%, в период охлаждения луковиц 90%, по время выгонки в оранжереях 75—90%.

После термической обработки проводят посадку луковиц. Для посадки используют луковицы первого разбора: здоровые, без механических повреждений. Сроки посадки луковиц: с начала октября до начала ноября. Луковицы высаживают в ящики прямоугольной формы (70 х 40 х 7 см) с опорными ножками высотой 15—18 см, позволяющими устанавливать ящики друг на друга.

Субстрат для посадки: 1) песок; 2) смесь песка и торфа; 3) смесь садовой земли и песка. Субстрат должен быть нейтральным (pH = 6,5—7). Состав субстрата практически не влияет на качество выгонки. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, обеззараженным.

В ящик высаживают по 110—115 луковиц тюльпана, 50—60 луковиц нарцисса или гиацинта. Луковицы размещают вплотную друг к другу, 73 высоты луковиц должна быть над субстратом. Ящики с посаженными луковицами устанавливают в штабеля в камерах при температуре 6—9 °С и влажности воздуха 90%. После посадки луковицы укореняются и к моменту выгонки в оранжереях дают ростки высотой 7—8 см. Для луковиц, которые выгоняются в марте-апреле, с середины декабря температуру снижают до 2—3 °С, для выгоняемых к маю — до 1 °С.

За 2—3 недели выгонки в оранжерее ящики с луковицами переносят в оранжерею с температурным режимом 10—12 °С. Первые 3—4 дня прорастающие луковицы притеняют. В течение недели температуру повышают до 16—20 °С, с появлением цветков снова снижают до 10—12 °С. Систематически поливают. В начале бутонизации подкармливают 0,2%-ным раствором кальциевой селитры для увеличения числа цветков и цветоносов.

После окончания цветения или срезки в течение двух недель растения поливают при максимальном освещении для повышения качества замещающей луковицы и деток. Затем растения выкапывают, просушивают, очищают и сортируют луковицы. Хранят луковицы до сентября, после чего высаживают в открытый грунт для доращивания. Через 2—3 года они готовы для повторного зимнего цветения.

Пятиградусная технология выгонки исключает работы по посадке луковиц в ящики и их перемещение из хранилища в теплицу. Луковицы после хранения охлаждают в холодильнике без субстрата до температуры 5 °С в течение не менее 12 недель. После этого луковицы высаживают в гряды, грунтовые теплицы, 200—250 шт./м 2 . В течение двух недель поддерживают температуру грунта 10—11 °С, воздуха 11 —13 °С. В течение следующих 4—6 недель соответственно 16 и 16—18 °С. Для обеспечения цветения растений необходимо досвечи-вание во второй половине дня. Длина дня должна составлять около 12 ч.

Луковичные культуры: лилия. Для выгонки пригодны следующие группы и виды: азиатские, трубчатые, восточные, длинноцветковые, ОТ-гибриды, ЛА-гибриды, лилия даурская. Длительность выгонки варьирует от 65 до 150 дней и более. Минимальный период выгонки свойственен азиатским лилиям и ЛА-гибридам, поэтому их используют для ранней выгонки. Максимальной продолжительностью выгонки отличаются восточные гибриды ( С^ рис. 280).

Луковицы для выгонки выкапывают в конце октября после окончания вегетации, сохраняют корни и предохраняют от пересушивания. Отбирают луковицы диаметром 12—16 см. Охлаждение луковиц проводят двумя способами:

  • 1) луковицы помещают в ящики, слегка пересыпают увлажненным торфом или опилками, переносят в темное, сухое помещение с температурой 2 °С. Продолжительность хранения луковиц для азиатских гибридов — 6 недель, для лилий других групп — 8 недель. Охлажденные луковицы высаживают в контейнеры, поливают и укореняют в темных помещениях с температурой 4—6 °С в течение 3 недель, после чего переносят на свет. Если после охлаждения предполагается хранение луковиц, температуру снижают до 0—1 °С;
  • 2) луковицы сразу высаживают в контейнеры с влажной почвой или в грунт с температурой 4—6 °С. Укоренение и охлаждение луковиц проходит одновременно.

Субстрат: легкие смеси с высоким содержанием органических веществ, например нейтральный торф, заправленный комплексом питательных веществ, или смесь дерновой, листовой земли, перегноя и песка в равных долях. Субстрат и луковицы обязательно обеззараживают. При посадке слой почвы над луковицей составляет 8—10 см, под луковицей — 1 —4 см.

Для получения цветущих растений в январе-марте выгонку начинают соответственно в октябре-декабре. Выгоняемые лилии хорошо растут при ночной температуре воздуха 10—12 °С, дневной — не более 15 °С. Такой режим поддерживается, пока не разовьется стебель, в среднем в течение 4 недель. При хорошем освещении температуру воздуха можно поднять до 20 °С, субстрата — до 18 °С.

В процессе выгонки каждые 10 дней проводят жидкие подкормки растений, особенно в течение первых 3 недель вегетации, в начале роста используют азотные удобрения, в период бутонизации — фосфорные и калийные.

Лилии очень чувствительны к свету: когда бутоны достигают размеров 0,5—1 см, растения досвечивают в течение 4—6 недель (длина дня 12— 14 ч, освещенность 3000—5000 лк).

Срезку проводят, когда окрашивается нижний бутон в соцветии. После цветения полив прекращают, стебли растений срезают, контейнеры с луковицами переносят в холодное (от 0 до 5 °С) и темное место, где их хранят до посадки в открытый грунт, до августа-сентября.

Мелколуковичные культуры: крокус, мускари, пролеска, подснежник

и др. Для выгонки отбирают луковицы и клубнелуковицы диаметром не менее 2 см. Их хранят до посадки в сухом проветриваемом помещении при температуре 17—20 °С. На выгонку высаживают с августа по декабрь. Субстрат: смесь перегнойной, дерновой земли и песка (2 : 1 : 1) или дерновой, листовой земли и песка (1:1:1). Высаживают в горшки по 3—8 шт. на глубину 2—3 см, присыпая сверху торфом или песком слоем 3—5 см. Затем хранят в холодильнике при температуре 8—10 °С в течение 1,5—2 месяцев.

Для выгонки горшки с луковицами переносят в светлое помещение с температурой воздуха 12—15 °С, верхний слой из торфа и песка заменяется на садовую землю. Систематически и часто поливают. После начала цветения полив снижают. Растения начинают цвести через 8—10 дней и цветут 2—3 недели. Замещающие и дочерние луковицы, клубнелуковицы для повторной выгонки не пригодны, их высаживают в открытый грунт.

Корневищные многолетники: астильба. Для выгонку астильбу выращивают в открытом грунте в течение 1—2 лет. Выкапывают осенью, после отмирания листьев.

Для ранней выгонки (в декабре) выкопанные растения сразу же помещают в горшки диаметром 14—20 см, устанавливают плотно друг другу в холодный парник для легкой проморозки. Сверху горшки покрывают листьями слоем 20—25 см. Затем горшки устанавливают на стеллажах оранжерей при температуре 8—10 °С. После появления листьев температуру повышают до 15 °С. После начала цветения температуру снижают до 10—12 °С. Проводят две подкормки полными минеральными удобрениями (10—20 г на Юл воды). Цветение наступает через 10—12 недель.

Корневищные многолетники: ландыш ( С^

рис. 281). Посадочный материал для выгонки выращивают в открытом грунте в течение 2—3 лет. Осенью корневища выкапывают, сортируют. Отобранные для выгонки корневища укладывают в ящики или корзины, переслаивают мхом или торфом и хранят при температуре 1—3 °С в холодных парниках, подвалах или под снегом. Перед посадкой корневища желательно проморозить в течение 20 дней при температуре —2 °С. За 30—35 дней до начала цветения корневища высаживают в горшки, цветочные почки должны находиться на уровне края горшка. Компоненты субстрата: мох, торф, дерновая земля. Почву мульчируют торфом или мхом, часто опрыскивают теплой водой. До начала цветения содержат в темном месте при температуре 24—28 °С, с появлением цветоносов выставляют на рассеянный свет при температуре 16—18 °С. Выгонка продолжается около 25—30 дней. Соцветия срезают при распускании ’Д цветков.

Корневищные многолетники: примула. Растения для выгонки выкапывают в августе-сентябре, сразу же пересаживают в горшки диаметром 11 — 13 см, используя субстрат из смеси дерновой, листовой земли и песка (1:1:1). Сверху горшки засыпают перегноем или торфом, поливают, хранят в прохладном парнике или помещении. Во второй половине января — феврале горшки с растениями вносят в оранжереи, постепенно повышают температуру до 10—15 °С. Через 3—5 недель начинается цветение.

Кустарники: сирень. Для выгонки применяются две технологии: выгонка кустами и выгонка побегами.

Выгонка кустами: используют растения сирени возрастом 3—5, реже 10 лет. Выращивают в открытом грунте. В начале октября растения выкапывают с комом земли, корневую систему укрывают толстым слоем листьев. Растения переносят в оранжерею партиями: рано цветущие сорта — в ноябре-декабре, поздно цветущие сорта — в ян варе-феврале. До бутонизации растения регулярно опрыскивают теплой водой (34—35 °С). Температурный режим: в декабре — 27—30 °С, в январе — 22—25 °С, в феврале — 15— 18 °С. Растения, занесенные в оранжерею в декабре, зацветают через 30—35 дней, в январе — через 25—30 дней, в феврале — через 20—25 дней. После цветения растения содержат в теплых оранжереях, весной пересаживают в открытый грунт для восстановления к следующей выгонке. Недостаток способа — большая трудоемкость.

Выгонка побегами: растения выращивают в открытом грунте на высоком агрофоне, в октябре с растений срезают побеги, очищают их от листьев и хранят в полиэтиленовых пакетах в холодильнике не менее 5 недель при температуре 2—5 °С и высокой влажности воздуха (95%). Побеги срезанные в январе или в более поздние сроки в охлаждении не нуждаются. За 10—14 дней до планируемого срока начала цветения побеги переносят в теплое (20—24 °С), светлое (не менее 2000 лк) помещение и помещают в раствор, содержащий питательные (сахара — 3%) и дезинфицирующие вещества (калийные квасцы — 0,03%, хлорид калия — 0,03%, хлорид натрия — 0,02%). Раствор меняют каждые 8 дней. За 3 дня до реализации температуру снижают до 15 °С. Этот способ можно также использовать для выгонки вейгелы, дейции, миндаля, форзиции, чубушника.

  • 1. Что такое выгонка растений и для чего она используется?
  • 2. Какие луковичные декоративные культуры используют для выгонки?
  • 3. Каковы отличительные особенности пятиградусной технологии выгонки тюльпана?

Как заставить тюльпаны цвести среди зимы

Представьте: за окном бушуют вьюги и метели, весь мир укутан снежным покрывалом, а у вас на подоконнике распускаются тюльпаны, гиацинты, крокусы…


Представили? Хотите вырастить весенние цветы у себя дома? Тогда самое время поговорить о том, как осуществить ваше желание. Не стану кривить душой, дело это не совсем простое, но справиться с ним способен каждый!

Чтобы получить цветущие тюльпаны, нарциссы и другие луковичные цветы зимой, используют выгонку. Я постаралась максимально подробно рассказать, что это такое, что и как нужно делать. Расскажу подробно про обязательные условия, дам поэтапный план действий и раскрою маленькие, но очень важные секреты — чтобы даже у того, кто собирается заняться этим впервые, все получилось)) Просто следуйте рекомендациям и знайте: ничего архисложного в процессе нет! Начнем с теории, как водится.

Что такое выгонка?
Это ряд мероприятий, побуждающих растения вынужденно зацвести в несвойственное для них время: зимой или ранней весной.

Какие луковичные растения подходят для выгонки?
Выбрать есть из чего: мелколуковичные – мускари, подснежник, крокус, пушкиния, хионодокса, пролеска. Из луковичных – тюльпан, гиацинт, нарцисс. Выбрали растение для выгонки? Тогда переходим к правилам. А если у вас возникнут вопросы во время чтения, непременно задайте их в комментариях — расскажу все, что знаю.

Правило № 1

Луковицы должны быть предназначены для выгонки

Что это значит? За растениями, луковицы которых будут использованы для выгонки, особый уход начинается с весны (к примеру, тюльпанам не дают цвести, срезая или выщипывая бутоны). Их регулярно поливают и удобряют по всем правилам агротехники. Такая подготовка позволяет луковицам накопить максимальное количество питательных веществ. Хранят предназначенный для выгонки посадочный материал, строго соблюдая температурный режим – особый для каждого вида. Если вы обычный садовод-любитель, а не фанат выгонки луковичных, соблюсти все условия будет сложно. Поэтому начинающим рекомендую покупать готовые к выгонке луковицы в хороших садовых центрах.

Правило № 2

Для успеха важен грамотный выбор сорта

Нужно обязательно учитывать: у каждого из сортов растения, предназначенного на выгонку, есть определенный период охлаждения. У тюльпанов он составляет от 11 до 19 недель:

  • Gavota (Триумф) – 11-13 недель;
  • Bergamo (Триумф) – 13-14;
  • Aladdin (лилиецветные) -14-15;
  • Blue Diamond (махровые поздние) – 15-16;
  • Red Empression (Дарвиновы гибриды) – 15-16;
  • Akela (простые ранние) – 16-17;
  • Arma (бахромчатые) – 17-18;
  • Golden Oxford (Дарвиновы гибриды) – 18-19.

У гиацинтов период охлаждения короче:

  • Anna Marie – 10-11 недель;
  • Atlantic – 10-11;
  • Blue Giant -11-12;
  • Garnegie – 11-12.

Правило № 3

Растениям необходимо создать комфортные условия для роста

Для растений принудительное цветение в неурочное время – стресс. Чтобы им легче было перенести его, давайте создадим им идеальные условия для роста и развития!
Для этого:

  • перед посадкой выдержим луковицы 30 минут в растворе фунгицида;
  • подготовим почвосмесь с уровнем pH: для тюльпанов 6,0-7,0; для нарциссов 5,5-6,5; для гиацинтов 6,5-7,5;
  • выдержим расстояние между луковицами при посадке: мелколуковичные – 1 см, луковичные 1,5 – 2 см;
  • обеспечим регулярный полив: почвосмесь, в которую высажены луковицы, должна быть постоянно влажной, но не мокрой.

Правило № 4

Соблюдать технологию выгонки строго обязательно!

Основной принцип выгонки: чередование условий «зимы» и «весны» — един для всех видов и сортов выгоночных культур. Нарушение температурного режима на любом из этапов может привести к образованию «слепых» бутонов, вытянутых или недоразвитых цветоносов, непрочного стебля и другим неприятным «сюрпризам». Стоит ли рисковать? Просто следуйте рекомендациям, не единожды проверенным на практике, и у вас все получится!

Правило № 5

Выгоночные культуры нуждаются в дополнительном освещении

Единое мнение специалистов: попадания прямых солнечных лучей на растения необходимо избегать. А вот дальше они расходятся: некоторые полагают, что досвечивать необходимо, другие утверждают, что выгоночные растения мирятся с недостатком освещения.

Как показала практика, зимой досвечивать нужно. Идеальный вариант – использовать фитолампы, но если таких у вас нет — что делать, досвечивайте энергосберегающими или люминесцентными. Тюльпаны и гиацинты относятся к растениям длинного светового дня, им нужно освещение 10-12 часов в день. Если они получают дневной свет (стоят на подоконнике), то включайте лампу с наступлением сумерек. Главное, чтобы в сумме (естественное + искусственное) освещение длилось не менее 10-12 часов.

Особенности выгонки тюльпанов

Я всегда покупаю луковицы от крупных производителей — с ними не бывает проблем; ни разу не была обнаружена пересортица, больная или поврежденная луковка. Еще один плюс – огромный выбор видов и сортов тюльпанов для ранней, средней и поздней выгонки. Их десятки: простые и махровые ранние, Триумф, Дарвиновы гибриды, простые и махровые поздние, лилиецветные, бахромчатые, попугайные, тюльпаны Грейга, Кауфмана и Фостера – для выгонки есть все, что душе угодно! Хотите узнать больше, уточнить детали выбора? Пишите мне на сайте, отвечу всем!

Технология выгонки

Луковицы выбираем плотные, крупные, здоровые. Перед высадкой снимаем с них кроющую чешую, это облегчит и ускорит укоренение. Высаживаем с начала сентября по начало ноября. Емкость для посадки должна быть не ниже 15 см, обязательно с дренажным отверстием.

Сначала насыпаем дренажный слой 1-2 см (щебень, гравий, гальку). Затем заполняем емкость песком, перлитом, почвосмесью на 2/3. Слегка уплотняем ладошками поверхность, ставим (не вдавливая!) на нее луковицы и засыпаем их с таким расчетом, чтобы после полива над поверхностью были видны верхушки 1-1,5 см. Луковицы тюльпанов бедны кальцием, поэтому с момента посадки до появления бутонов их поливают 0,2% раствором кальциевой селитры. Температура раствора для полива должна быть не ниже температуры воздуха, а еще лучше, если она будет на 1-2°С выше.

Емкость с высаженными и политыми луковицами уносим в совершенно темное помещение с температурой +5. +9°С и влажностью воздуха около 75%. Это мы организовали для наших луковиц «зиму». Она продлится 11-19 недель (в зависимости от сорта). Варьируя сроки посадки, можно добиться цветения к определенному дню. Конечно, с первого раза точного попадания в назначенный день может и не получиться, но все приходит с опытом.

После окончания срока условной «зимы» емкости вносим в светлое теплое помещение (+12. +14°С) на неделю — это у нас начинается «весна». К этому моменту луковицы уже должны укорениться и пустить ростки 5-10 см. До тех пор, пока бутон не покажется из основания листьев, растения укрывают от света. Спустя 7 дней температуру повышаем, но не более чем до +18°С. Выгоняемые растения нуждаются в свежем воздухе, но сквозняк для них губителен, помните об этом. Через 3-4 недели после прихода «весны» тюльпаны зацветут!

Особенности выгонки гиацинтов

Это растение как будто специально создано для тех, кто пробует свои силы в выгонке. Неудачи практически исключены!

Отберите самые крупные и тяжелые луковицы (конечно, они должны быть без механических повреждений и признаков заболеваний). Чем крупнее луковица, тем роскошнее будет цветок. Высаживать луковицы начинаем с первых чисел октября, емкости после посадки переносим в темное помещение с влажностью воздуха 75% и температурой +8. +9°С.

В середине декабря для гиацинтов наступает «зима»: температуру следует понизить до +2. +3°С. Такой температурный режим исключит появление искривленных и вытянутых цветоносов. Через 10-12 недель после посадки соцветия гиацинтов уже видны и готовы распуститься. Теперь следует перенести их в светлое и теплое (+17. +19°С) помещение. На 2-3 дня цветоносы укрывают от света, чтобы они вытянулись в высоту. Через 10-16 дней после прихода «весны» распускаются цветы!

Как видите, все не так страшно, как кажется поначалу. «Зиму» луковицам легко организовать в погребе, подвале, гараже или на нижней полке холодильника, конечно, если вы не планируете выгонку в промышленных масштабах. Пробуйте! Удача и успех всегда сопутствуют смелым, уверена, у вас все получится!

Читайте также:  Левкои уход после посадки, сортопрочистка, прищипывание
Ссылка на основную публикацию